Mud & Hound Public Company Limited (SET: MUD) ผู้นำด้านธุรกิจอาหาร เครื่องดื่ม และไลฟ์สไตล์ของประเทศไทย และ Paris Society ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Accor Group และเป็นผู้บุกเบิกด้านการฮอสพิทาลิตี้ระดับอัลตร้าพรีเมียมของฝรั่งเศส ประกาศจัดตั้งความร่วมมือในรูปแบบบริษัทร่วมทุนอย่างเป็นทางการ ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ครั้งนี้นับเป็นหมุดหมายสำคัญของทั้งสององค์กรในการผสานจุดแข็งและความเชี่ยวชาญของแต่ละฝ่าย เพื่อร่วมกันสืบสานและยกระดับ Le Grand Véfour หนึ่งในร้านอาหารที่ทรงคุณค่าและมีเรื่องราวยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1784 และมีมรดกด้านอาหารสืบต่อกันมากกว่า 240 ปี ให้คงความโดดเด่นและร่วมสมัยสำหรับคนรุ่นต่อไป
Le Grand Véfour จะเผยโฉมลุคใหม่และคอนเซ็ปต์ร้านใหม่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิปี 2026 นี้ ภายใต้ข้อตกลงการร่วมทุนนี้ ทั้งสองฝ่ายจะทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดในการกำหนดทางของเมนู การออกแบบ บริการ การตลาด และกลยุทธ์ด้านโซเชียลมีเดีย เพื่อให้ร้านอาหารเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมอาหารฝรั่งเศสต่อไป พร้อมทั้งดึงดูดลูกค้ารุ่นใหม่
Le Grand Véfour ตั้งอยู่ภายในสวน Palais Royal และเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1784 ได้รับการยกย่องว่าเป็นอัญมณีแห่งศิลปะการตกแต่งสไตล์ศตวรรษที่ 18 และเป็นสถานที่นัดพบของผู้คนในแวดวงการเมือง ศิลปะ และสังคมชั้นสูงมาอย่างยาวนาน ร้านอาหารนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่ผสานความหรูหราทางประวัติศาสตร์เข้ากับความร่วมสมัยที่มีสีสันมีชีวิตชีวาได้อย่างลงตัว ดึงดูดผู้นำทางธุรกิจ ผู้บริหารระดับสูง และนักเดินทางระดับไฮเอนด์จากทั่วโลก เสน่ห์อันยืนยงของ Le Grand Véfour ยังสะท้อนผ่านโลกภาพยนตร์ ด้วยการปรากฏตัวในซีรีส์ Emily in Paris และภาพยนตร์ Midnight in Paris โดยผู้กำกับ Woody Allen
ศุภสิทธิ์ สุขะนินทร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Mud & Hound Public Company Limited กล่าวถึงความร่วมมือในรูปแบบบริษัทร่วมทุนครั้งนี้ว่า “เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับ Paris Society ในการเปิดบทใหม่ที่น่าตื่นเต้นให้กับ Le Grand Véfour ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานสององค์กรที่มีความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อความเป็นเลิศด้านอาหาร มรดกด้านฮอสพิทาลิตี้ และศิลปะแห่งการสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ ประสบการณ์อันยาวนานในด้านการบริหารห้องอาหารทรงเกียรติระดับโลกหลายแห่ง ควบคู่กับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในวัฒนธรรม art de vivre ของชาวฝรั่งเศสและฮอสพิทาลิตี้ร่วมสมัยระดับลักชัวรี ทำให้ Paris Society เป็นพันธมิตรที่เหมาะสมที่สุดในการพา Le Grand Véfour ก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ และขณะเดียวกันก็ยังคงให้เกียรติและสืบสานมรดกอันโดดเด่นกว่า 240 ปีของร้านอาหารระดับตำนานแห่งนี้
เราเชื่อมั่นว่า Le Grand Véfour จะยังคงสร้างความประทับใจให้กับนักชิมจากทั่วโลกต่อไป และตอกย้ำสถานะในฐานะหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านการรับประทานอาหารที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เราตั้งตารอการทำงานร่วมกับ Paris Society เพื่อผสานศิลปะแห่งการใช้ชีวิตแบบฝรั่งเศสเข้ากับความร่วมสมัยอย่างมีสไตล์ โดยมีเป้าหมายสำคัญคือการสืบสานมรดกด้านอาหารระดับโลกของ Le Grand Véfour ให้คงอยู่และงดงามต่อไป
ด้าน Laurent de Gourcuff ผู้ก่อตั้ง Paris Society กล่าวเสริมว่า เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างมากที่ได้ร่วมมือกับ Mud & Hound ในการร่วมขับเคลื่อนอนาคตของ Le Grand Véfour ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและได้รับการยกย่องมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ความร่วมมือครั้งนี้เปิดโอกาสให้ Paris Society ได้นำความเชี่ยวชาญทั้งหมดมาสนับสนุนการอนุรักษ์และยกระดับสถาบันที่เป็นรากฐานสำคัญของอาหารฝรั่งเศสมายาวนานกว่าสองศตวรรษ Le Grand Véfour สะท้อนทุกคุณค่าที่ Paris Society ยึดถือในมรดกด้านอาหารฝรั่งเศส ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพอันเป็นเลิศ ความสง่างามเหนือกาลเวลา และช่วงเวลาแห่งความประทับใจที่ยากจะลืมเลือน เราตั้งใจที่จะทำให้ Le Grand Véfour เจิดจรัสในวงการอาหารโลกต่อไป และเขียนบทใหม่ให้กับเรื่องราวของร้านอาหารระดับตำนานแห่งนี้ร่วมกับ Mud & Hound
ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานความเป็นผู้นำด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของ Mud & Hound เข้ากับความเชี่ยวชาญที่ไม่มีใครเทียบได้ของ Paris Society ในด้านฮอสพิทาลิตี้สไตล์ฝรั่งเศสระดับอัลตร้าพรีเมียม เพื่อสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งในการสืบสาน ต่อยอด และเสริมสร้างมรดกอันทรงคุณค่าของ Le Grand Véfour ให้เติบโตอย่างยั่งยืนต่อไปอีกหลายเจเนอเรชัน
เกี่ยวกับ Mud & Hound Public Company Limited
Mud & Hound Public Company Limited เป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ชั้นนำด้านธุรกิจอาหาร เครื่องดื่ม และไลฟ์สไตล์ บริหารจัดการร้านค้าภายใต้ 14 แบรนด์มากกว่า 670 สาขาในห้าประเทศ ครอบคลุมประเทศไทย ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และประเทศฝรั่งเศส พอร์ตโฟลิโอธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติของ Mud & Hound Public Company Limited ครอบคลุมการถือครองแฟรนไชส์ของ Dunkin’ และ Au Bon Pain ในประเทศไทย และเป็นเจ้าของแบรนด์ไทยชั้นนำ อาทิ Greyhound Café, Greyhound Original และ Smileyhound เป็นต้น ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.mudandhound.co.th
เกี่ยวกับ Paris Society
Paris Society ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2008 โดย Laurent de Gourcuff และเป็นส่วนหนึ่งของ Accor Group เป็นผู้บุกเบิกด้านการบริการไลฟ์สไตล์ระดับอัลตร้าพรีเมียมและลักชัวรี โดยดำเนินธุรกิจที่ขับเคลื่อนด้วยแนวคิดเฉพาะตัวมากกว่า 30 แห่ง ครอบคลุมหมวด Tables (ร้านอาหาร), Clubs (คลับ), Events (อีเว้นท์) และ Hotels (โรงแรม) Paris Society เปลี่ยนทุกช่วงเวลาแห่งการหลีกหนีจากชีวิตประจำวันให้กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ พอร์ตโฟลิโอของกลุ่มประกอบด้วยจุดหมายปลายทางที่ได้รับการยกย่อง อาทิ Girafe, Monsieur Bleu, Gigi, Laurent และ Maxim’s โดย Paris Society ได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำระดับโลกด้านการบริการไลฟ์สไตล์ระดับอัลตร้าพรีเมียม ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.paris-society.com
เกี่ยวกับ Le Grand Véfour
Le Grand Véfour ตั้งอยู่ภายในสวนเก่าแก่ Palais-Royal ใจกลางกรุงปารีส เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1784 และเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานทางประวัติศาสตร์ที่โดดเด่นด้วยการตกแต่งอันงดงามในสไตล์ศตวรรษที่ 18 พร้อมภาพวาดบนเพดานอันวิจิตร ตลอดระยะเวลากว่า 240 ปี Le Grand Véfour ได้ต้อนรับบุคคลสำคัญระดับโลกมากมาย อาทิ Napoléon Bonaparte, Victor Hugo, Colette และ Jean Cocteau ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.grand-vefour.com/en
สามารถดาวน์โหลดภาพเพิ่มเติมได้ที่ https://bit.ly/mudandhound
